口蘑是一种非常好的食材，减肥又美容。它含有大量的植物纤维，具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌和降低胆固醇的作用。而且它又属于低热量食品，即使多吃一些也不容易发胖。
冬瓜去皮切薄片、口蘑切片、葱切碎、姜切片
热锅冷油，倒入葱姜末炒香
接着倒入冬瓜片、口蘑大火翻炒至熟软
倒入适量生抽、糖、盐翻炒均匀出锅
美味的口蘑炒冬瓜就做好啦
冬瓜一定要切成薄片，才容易熟软入味
2. 一定要在出锅前再加糖、盐与生抽
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